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2019-04

ラ・メール!ラ・メール! - 2019.04.21 Sun


この度わたくしママンは、ストウ部に入部いたしましたヾ(´ε`●)ノ♪
部長は、鳥友でストウブラバーのNonさん♪


で、で。

さっそく部長の真似っ子~。

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ストウブ ココット ラウンド ラ・メール 16cm

南フランスの地中海にインスピレーションを得た「La Mer (海)」と名付けられたグリーンがかったブルーが特徴 ※ZWILLINGのホームページより抜粋


部長の「ラ・メール記念日」で、初めてこの色を見た時、タヒチの海の色だ!って思った。
わっ、綺麗!いいなぁ(´。✪ω✪。`)って。

先日購入した20cmは、グレーって決めていたから迷わなかったけれど、その際も、横に置いてあったこの色が気になって気になって。
それからはもう、頭の中がラ・メールでいっぱいに。
いやもうどーしても欲しくなり、家族会議の末に購入。




そしてふと思い出した。

もう10年も前だけれど、南仏を旅していた時に、アルルからモナコに向かう列車の中から見た景色。

P7150140.jpg

場所は、ヴィルフランシュ・シュル・メール




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ぐおっ!ラ・メールの色ではないかー!!(⊙ꇴ⊙)




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完全にラ・メールだ。

ニースの青い青い海の色ばかりが頭の中にあったけれど、これなのね~、なるほどナットク。







ラ・メールで最初に作ったのはポテトアンナ。

kako-PFQ4sbMsc9QPukdr.png

16cmっていいサイズ感♪
でもこれ以降は、私のお昼用で、具沢山の味噌汁か粕煮に使われております。。。

部長~!今度はカンパーニュを作りたいと思っとります!
ご指導のほどよろしくお願いします~(~ ̄▽ ̄)~







+++







フランス繋がりで。

火災に暴動に…
パリ~最近どうしちゃったのよ~😭



2011年に撮影したノートルダム大聖堂。

P9184035m.jpg



P9184043m.jpg

何度見ても美しい。



4月15日に起きた大規模火災。
“パリに住んでる人や、住んだことがある人なら悲しい”とかいう、マウンティング的なつぶやきを見かけたけれど、、、
いやいや、これはパリに住んでるどころか、フランス人じゃなくても悲しいよ😢

生きている間に、もう一度見られるかなぁ?





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ストウブのアニマルノブ - 2019.03.31 Sun


お友達のNonさんから、素敵な贈り物が届いた。


写真 2019-03-24 11 09 55

大量の粟穂(⊙︎ロ⊙︎)
きゃー、こんなに貰っていいのかな?!
う、嬉しい~~♪

そして、ストウブのアニマルノブだ(((o(*゚▽゚*)o)))
わーん、これ欲しかったやつ!!!!
Nonさんの記事を見て、素敵~~って思ったんだよね。





さっそく付け替えてみた⇓

写真 2019-03-25 20 13 09

カッコイイ~(☆Д☆)!!
これ、普通の取っ手より持ちやすいし、フタを置いた時にゴロゴロ転がらなくて、すごくいい!

Nonさんったら、わざわざお店に出向いてグレーの20cmに合わせてもらい、魚が一番似合うんじゃないかと選んでくれたらしい。
あ、ありがとうございます(*꒦ິㅂ꒦ີ)♡
大切に使いますね。







昨日の夕飯は、「牛肉のビール煮 フランドル風」の鶏肉バージョン。

写真 2019-03-29 21 05 31

手羽元に焼き色をつけているだけで絵になるという、なんて素敵な鍋(笑)





ビールで煮込んでいる間も、無駄に何度も見に行ってしまう。

写真 2019-03-29 21 38 32

いや~、カッコイイ。
お魚ちゃんにウットリだわー♡





そしてそのまま出せば、いつもの食卓が華やかに。

写真 2019-03-29 22 29 08-4

これまたNonさんから頂いた10cmのココットも横に並べて。
可愛いのぅヾ(´ε`●)ノ





あ。肝心の鍋の中身は…

写真 2019-03-29 22 46 57

こんな感じで出来上がりました。
放置料理サイコー(笑)





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grey - 2019.03.19 Tue

先日、断捨離をしていたら、百貨店の共通商品券が出てきた。
それも2万円分。

やば。
あまりにも古い商品券は、使えないって聞いたことあるよ・・・(・∀︎・i)タラー・・・
日本橋に用事があったので、あわてて三越本店へ💦

使えることを確認。
よかった~ε-(´∀`;)ホッ





で。





とうとう買ったどー!!٩(ˊᗜˋ*)وィェーィ♬*゜

写真 2019-03-15 12 39 35

ストウブ ココット ラウンド グレー 20cm

テレビで料理番組を見ていた時に、グレーのこの子が映り、うわっ綺麗~!欲しい!!となり、この度お迎えすることに♡




そして。
とにかく、これがやりたかった!





写真 2019-03-19 12 03 46

大切なお友達から頂いた ピコ ココット チェリーレッド とのツーショット!

ぎゃーかわいいーー(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡♡♡

グレー×レッドってお洒落だわ。
狙い通りだわ(๑ơ ₃ ơ)♥
そしてヨウムだわ。(インコに無理やり繋げてみる)


今週末までにシーズニング(ならし作業)を終えて、これからガンガン使っていこう(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧







+++







グレー×ピンクなウチの息子。
グレー×レッドのスタイリッシュなヨウムと比べると、少しフェミニンな印象?

写真 2019-03-19 13 52 18

そして今日は私もグレーコーデ。
オールユニクロだけれど笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)





んで、モモちんは、、、

写真 2019-03-19 13 53 38

今日も頭乗せバッチリでーす(☝ ՞ਊ ՞)☝







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りんごの季節 - 2018.12.23 Sun


今年もこの季節を楽しみにしていた。

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木のひげの「りんごのタルト」🍎






写真 2018-12-21 16 24 57

あーこのゴリゴリした食感がたまらん♡

今回もおいしゅうございました(๑´ڡ`๑)ペロリ







+++







なにかバタバタしていると思ったら、ジューちゃんがバナナ水入れで水浴びしてた😱

いやいや無理でしょ、飲み口細いし💦


写真 2018-12-14 12 28 24-2

鼻とあご下だけ濡れてるし 笑ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)





やっぱりジューちゃんはこれ。
このりんごのお皿🍎で水浴びしないと。

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お友達のNonさんに撮ってもらったお気に入りの写真。
でっかいカメラの前でポーズをとる幼いジュニオが可愛くて、もう3回ほどブログで使わせてもらっている。

ぽんぽもまん丸でりんごみたいだしね🍎(´艸`*)





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自分で作る発酵調味料 - 2018.07.25 Wed


前回の味噌作りに続き、今回は塩麴作りのワークショップに行ってきた。

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作ったのは2つ。





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塩麴と、





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醤油麹。





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醤油麹は、京都の老舗麹屋の米麹パウダーを使用。

生米麹、もしくは乾燥麹を使った塩麴が、一日一回混ぜて、常温で夏場は3~5日で完成するのに対し、このパウダーだとなんと、翌日完成!

いいね、これ。





試食タイムでは、発酵マイスターの先生お二人から、「洋」の提案。

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手前は塩麴とオリーブオイルを混ぜたもの。
奥は醤油麹とクリームチーズを混ぜたもの。

それぞれをバゲットに塗り塗りして…



おーいしーーー!!



塩麴って、何かに漬け込んで使うイメージだったけれど、こんな風にそのまま食べるのもアリなのね~。

あ。バゲットもメゾンカイザーので美味しゅうございました♡







+++







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ビュンビュン飛んだ後に、カーテンをガシッ!
ここのところ、とってもアクティブなジュニオっち。

連日の殺人的な暑さもなんのその。
猛暑くらいの方が調子いいのかなー

ま、冷房つけてるけどね。







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プロフィール

sumiremaman

Author:sumiremaman
東京都在住。
鳥とインテリアと海外旅行と+
アレコレ気になったことを綴っています。



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■スミレについて
【羽衣セキセイインコ】 
怖いもの知らずで人間がだぁ~い好き♪な女の子。
感染症、呼吸器、生殖器、消化器、数々の病気を乗り越えてきた頑張り屋さん。
※2014年12月20日 天使になりました。享年5歳と7ヵ月でした。



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■ジュニオについて
【マメルリハインコ】
カキカキとおしゃべりが大好きな食いしん坊の男の子。
パパが恋人。
ヒマワリと歌をこよなく愛するピースフルなキャラクター。



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■スモモについて
【モモイロインコ】
ママンにベッタリの甘えん坊。 
ショップにいた期間が長かったので、得意なおしゃべりはツーステップを踏みながら「こんにちは~」頭をフリフリしながら「バイバ~イ」
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