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2018-06

☆チョコサラミ☆ - 2012.02.17 Fri

毎年憂鬱だったバレンタインデー。
仕事を辞めてからは義理チョコを気にすることもなく、素直にこの日が楽しめるようになりました(笑)。

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バレンタインデーの前日、読んでいた新聞の1ページを指差して、「これ食べたい!」と言う旦那さんの要望に応えて、“チョコサラミ” を作りました。
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イタリアの家庭菓子であるチョコサラミ。
サラミに見立てたこのチョコバーは、バターを控えめにしてマシュマロをつなぎにしたもので、軽い仕上がりになっています。とても美味しかったので、ここに記録しておくことにしました♪



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☆チョコサラミ☆

<材料>
・板チョコレート1枚(50g)
・ビスケット6枚(20g)
・くるみ(30g)
・マシュマロ(30g)
・バター(20g)
・ラム酒大さじ1/2
・粉糖適量


<作り方>
①チョコレートは細かくきざみます。
②ビスケットは1cm角くらいに割ります。くるみは大きければ切り、フライパンなどで軽く炒ります。
③耐熱容器に①を入れ、ラップなしで電子レンジで約2分。マシュマロを加え、さらに電子レンジで約1分加熱して溶かします。バター、ラム酒を加えて、ゴムべらなどでよく混ぜます。
④②を加えて混ぜ、少し硬くなってきたら、クッキングペーパーに移し、ペーパーで包みながら棒状にします。そのまま冷蔵庫で冷やし固めます。粉糖をふって、5mm幅に切ります。

(ベターホームのお料理教室より)

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サクッとしたビスケットの食感が、なんともいえずボノボ~ノ!なチョコバーでした♪
今日もまた作っちゃお~っと♪♪♪




スミレちゃんは?
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「あたちはチョコ作れないから、パパに気持ちを送りまちた」




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● COMMENT ●

スミレちゃんから私に愛の告白???
って一人ドキドキしましたf(^^;)
パパへの告白だったのねi-278
パパさんもメロメロでしょうねi-236
イタリアのお菓子ですか~
ご主人も喜んだでしょう~i-237 
(うちは既製品よ~(笑))

こんにちは。
すっごい可愛いチョコレートですね。見た目もすっごいオシャレ。私はバレンタインの義理チョコをあげない主義なので、会社であげてないので楽です(^^)

なんだねこのオシャレな食べ物は!!
イタリアのドルチェなんだぁ。
あはは~素敵すぎてニヤケルi-237
今度作ってみるぅ!
バター少なめで軽い仕上がりがいい。
それに少しずつ食べれていいねぇ。
お菓子を作っている自分にも慣れてきたカナ^^

>tentenさん
一枚目はスミレから皆さんへの愛の告白ですよ~。うふふ。
パパはもちろんメロメロです(笑)。
パパが帰ってきて家のチャイムが鳴ると、
おやすみカバーが掛けられていてもケージに張り付いて待機するスミレ。
そんなスミレが可愛くてしょうがないみたいですi-237

>てんむすさん
ありがとうございます♪
あ。実は私もあげない主義なんです…。
あげる派の上司に毎年チクチク言われるのが憂鬱だったんですi-232

>mochaさん
お菓子を作っている自分…。不思議かも(笑)。
だって私、普段はお菓子って食べないもの。
でもこれは美味しかった!
混ぜるだけで焼くとかないから簡単だし。
すっかり気に入っちゃったよ~。
mochaさんだったら、難しいお菓子もバンバン作っちゃうんだろーな。


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Author:sumiremaman
東京都在住。
鳥とインテリアと海外旅行と+
アレコレ気になったことを綴っています。



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■スミレについて
【羽衣セキセイインコ】 
怖いもの知らずで人間がだぁ~い好き♪な女の子。
感染症、呼吸器、生殖器、消化器、数々の病気を乗り越えてきた頑張り屋さん。
※2014年12月20日 天使になりました。享年5歳と7ヵ月でした。



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■ジュニオについて
【マメルリハインコ】
カキカキとおしゃべりが大好きな食いしん坊の男の子。
パパが恋人。
ヒマワリと歌をこよなく愛するピースフルなキャラクター。



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■スモモについて
【モモイロインコ】
ママンにベッタリの甘えん坊。 
ショップにいた期間が長かったので、得意なおしゃべりはツーステップを踏みながら「こんにちは~」頭をフリフリしながら「バイバ~イ」
愛嬌ある男の子です。




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